Name: とんかつ家 黒豚 げん
Address: 神田和泉町1-7-21 新和泉ビル1F, 千代田区, 東京都, 101-0024, JP
Telephone: 050-5485-1194

こだわり

最高級・六白黒豚の【とんかつ】
六白黒豚は、鹿児島の黒豚の一種です。六白黒豚は、歯切れがよくやわらかく、甘みを感じられ旨みが多く、脂がべとつかずさっぱりしている、肉質が締まりジューシーであるという点が特徴で、鹿児島を代表する食材です。その六白黒豚を低温で揚げており色もほんのりとピンク色。ぜひご賞味あれ！
絶品◇黒豚使用の極厚カツサンド
濃厚な味わいが自慢のカツサンドは、黒豚を使った贅沢な逸品です！特製の自家製ソースに漬け込むことで、味わいが一段と深まります。ジューシーなカツが二枚重なり、ボリューム満点◎お土産にも人気の商品です！店内でもテイクアウトでもぜひご賞味ください！
時間が経っても続く揚げの技
熟練の職人が揚げることで生まれる、衣のサクッとした食感と肉のジューシーさ。
その技術の高さは、テイクアウトでも揚げたてのような食感が続くと評判です。
冷めても美味しい、本物のとんかつがここにあります。
豊富な焼酎・日本酒
とんかつを支える名脇役にも一切の妥協はありません。
お米は新潟県産コシヒカリ、豚汁はお替り無料。
甘さを抑え玉葱の旨味を活かした特製ソースが、豚肉の甘みをさらに引き立てます。
秋葉原の喧騒を離れた隠れ家
JR秋葉原駅から徒歩数分。大通りから一本入った路地裏に、当店は静かに佇みます。
落ち着いた空間で、じっくりと食事と向き合う贅沢なひとときを。
知る人ぞ知る大人のための隠れ家です。